NOUVELLES - 7 juillet 2021

La Bouffe du Carrefour est très heureuse d'avoir développé la cuisine jeunesse du vendredi avec La Maison de Jonathan. Puisque cette activité cadre parfaitement dans la mission de La Grande Gourmandise, voici un balado, plutôt cute, qui explique ce beau partenariat autour de la nourriture et de la cuisine! 

https://lagrandegourmandise.org/balado-liste.asp?p=2

Toute l'équipe de La Bouffe du Carrefour ainsi que les bénévoles du Marché Ambulant étaient présent ce samedi pour vous accueillir à notre première semaine de vente de fruits et légumes frais et abordables de 2021 et ce, même sous la pluie! 

Du pesto de fleur d'ail fait maison était offert aux braves qui traversaient la mauvaise température pour nous voir!

 La 26e assemblée générale annuelle de La Bouffe du Carrefour s'est déroulée le 10 juin dernier avec 30 présences virtuelles… wow! Un beau moment récapitulatif de notre 1ere année complète de pandémie sous le signe de l'entraide, du partage, de la mobilisation, de la concertation et de la collaboration. Merciiiii! 

Une autre belle année se dessine devant nous… Soyez des nôtres!

 La Bouffe du Carrefour a souligné nos précieux aînéEs de la Résidence Le Geai Bleu de Saint-Hubert en offrant un délicieux gâteau aux carottes comme dessert.  

Merci à Céline Wakil et Benoit Lacroix Vachon accompagnés de Blaise pour le moment musical touchant, des citoyenNEs du quartier généreux pour leur communauté!  

Premier atelier thématique du samedi! 

Au menu: crème de céleri-rave, poires, lait de coco & basilic; halloumi à la tapenade toscane; millefeuille de légumes frais; poulet aux poivrons grillés accompagné de risotto à la patate douce & de choux de Bruxelles au bacon; panna cotta à l'ananas & crumble.

Ça a été très plaisant et les recettes sont dignes d’un grand restaurant! 

Bravo et merci à tous!

La Bouffe du Carrefour boucle l'année 2020 en toute fierté. Elle a su s'adapter, innover, se concerter et se mobiliser tout en s'assurant de faire une différence, une personne à la fois, un repas à la fois.

La Bouffe du Carrefour aimerait souligner le travail extraordinaire de ses deux animatrices & cuisinières, Mélodie et Mélanie, fidèles au poste malgré ces mois historiques.

Merci à vous tous de nous suivre et de nous aider à poursuivre notre mission au quotidien!

On se revoit de l'autre côté, en 2021! 

Afin de remercier nos participants, nos bénévoles et nos collaborateurs pour leur excellent travail en cette période particulière, nous leur avons offert à chacun une carte de vœux personnalisée, un assortiment de biscuits faits maison & un petit pot de miel très local venant des ruches de la caisse Desjardins Charles-Lemoyne! 

Nous avons déjà hâte de tous les retrouver en 2021! 

Ce matin avait lieu la première Assemblée générale annuelle VIRTUELLE de La Bouffe du Carrefour en formule abrégée. Ce fut l'occasion de résumer l'année 2019-2020.
Merci à tous ceux qui y ont assisté malgré tout! 

Même quand nos employés reçoivent la directive de rester à leur résidence car c'est la politique en lien avec la COVID-19, l’équipe de La Bouffe Carrefour continue d’avoir une pensée pour eux!

Bonne fête pour hier Jérémie! Nous espérons que tu as apprécié ton brownie fait maison. 

Les circonstances particulières font que La Bouffe du Carrefour ne peut collaborer à la Nuit des sans-abris comme à son habitude. Mais elle a décidé d'y contribuer à sa façon en offrant 75 portions de soupe à l'Abri de la Rive-Sud. Un bol de réconfort fait toujours du bien au moral!

La Bouffe du Carrefour a souligné concrètement ses 25 ans en se donnant une cure beauté! 

Dans les derniers mois, toute l'équipe a durement travaillé à l'amélioration de nos installations afin de vous offrir un agréable milieu de vie.

Allez sur Facebook pour notre montage complet, avant et après, car la fierté est au rendez-vous!

Depuis le début de la pandémie, l'équipe de La Bouffe du Carrefour n'arrête pas!

Nous avons décidé d'offrir un service de livraison de mets cuisinés gratuitement aux résidents de Saint-Hubert et des environs qui en ont besoin! Ainsi, chaque semaine, nos cuisinières, accompagnées de bénévoles, cuisinent plus de 250 portions de nourriture destinés aux personnes et aux familles qui sont touchées par la pandémie.

Une collaboration avec l'organisme Les Différents a également débuté pour aider les familles des écoles du quartier! Des plats en formats familiaux sont préparés chaque semaine et livrés directement aux familles!

La première semaine de ce projet,  il y a eu 117 portions livrées; La deuxième semaine, 414 portions livrées; La troisième semaine, 770 portions livrées!

Merci à nos bénévoles: Marc-Luc, Patrice et Martin pour la cueillette chez Moisson; Gaëtan, Étienne, Pascale, Julianne et  Gabriela Simona pour la livraison; Mathieu pour les visières protectrices; Jade et Linda pour l'aide en cuisine!

Lysa Villeneuve est la nouvelle directrice générale de l'organisme depuis le 3 janvier 2020. Nous sommes tous très heureux de l'accueillir dans l'équipe! Voici le message qu'elle voulait partager avec nous tous:

« Œuvrant dans le milieu communautaire depuis plus de 13 ans, je suis très heureuse d’être la nouvelle directrice générale de la Bouffe du Carrefour. Responsable, déterminée et humaine sont les trois principales caractéristiques de ma personnalité. Mon parcours professionnel atypique, dont mon expérience de travail à l’étranger et dans le milieu communautaire québécois, est le reflet de ma polyvalence, mon énergie et ma grande débrouillardise. C’est avec beaucoup d’enthousiasme que je débute mes nouvelles fonctions dans un important organisme en sécurité alimentaire à Saint-Hubert. Mon emploi précédent m’a permis de donner le poisson pendant plusieurs années et maintenant je leur apprends à pêcher dans le but de leur permettre de développer de saines habitudes de vie. Comme quoi toutes les causes sont louables et j’en suis                               plus que ravie! »

Bienvenue à Lysa dans l'équipe de La Bouffe du Carrefour!

En janvier 2020, La Bouffe du Carrefour a reçu un don de 12 carte-cadeaux! 

Nous voudrions remercier les citoyens d'avoir donné un "p'tit 2$" lors de la collecte "Donnez un peu, aidez beaucoup" ainsi que les épiceries Maxi et Maxi&cie pour nous avoir offert ces cartes-cadeaux! 

Ce don sera très utile pour l'organisme et sera particulièrement apprécié par tous nos participants!

Avec le départ de Jade (l'une de nos animatrices-cuisinières) en congé de maternité, La Bouffe du Carrefour a engagé Mélanie! Voici le petit mot qu'elle a écrit pour son arrivée:

 «  J’ai toujours travaillé avec le public; être en présence des gens c’est important pour moi! Mon expérience de travail est très diversifiée et toujours dans le respect des différentes restrictions alimentaires; que ce soit comme responsable de cuisine dans un centre pour aînés afin de leur offrir des repas équilibrés, responsable de l’aide à domicile pour les personnes vulnérables ainsi que proche aidant pour mon père. Également, je suis beaucoup impliquée à titre de bénévole, entre autres auprès des enfants et des jeunes. Je suis très heureuse de pouvoir faire partie de l’équipe de la Bouffe du Carrefour à titre d'animatrice et cuisinière, ce sont des défis stimulants. 

Quoi de mieux que de faire de la bonne bouffe en gang! » 

Bienvenue à Mélanie!