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Les ateliers thématiques ont lieu un samedi matin par mois, pendant la période scolaire.
Mélodie, l’une de nos animatrices, tente toujours de trouver des thématiques qui concordent avec le temps de l’année. Par exemple, l’atelier sur la boîte à lunch est en septembre, celui des bouchées de Noël est en décembre et celui portant sur de Pâques est en avril.
Au début de chaque atelier, il y a toujours une partie théorique de 5 à 15 minutes qui est en lien avec la thématique de la journée. Par exemple, lors de l’atelier sur la confection de chocolats, nous avons parlé de l’histoire de cet aliment, alors que lors de l’atelier végétarien, nous avons discuté des bases de l’alimentation végétarienne et que, pour
l’atelier portant sur la cuisine libanaise, l’animatrice a expliqué aux participants comment est faite la viande à kebab. Suite à la partie théorique, les participants cuisinent, souvent en équipe, parfois seuls, l’une des cinq recettes choisies par Mélodie, tout en étant guidés par celle-ci.
Ne manquez pas ça!
« On a tous travaillé très fort, mais ça en a valu la peine! Tous les burgers, même les végé, étaient très bons! »
« Wow! 1e expérience et j’ai adoré! Bon dynamisme de l’animatrice! Bonne organisation! Très bonnes recettes! Beau groupe le fun et motivé! »
« 10/10! J’ai vraiment aimé l’ambiance et la confiance que l’animatrice nous donnait. Les plats étaient excellents! »
« Un atelier thématique extraordinaire sur les bouchées de Noël. Nous étions neuf participantes et participants et à la fin nous nous disions: « cela c ' est bon, cela aussi » et ainsi de suite. La satisfaction se voyait sur les visages. […] Notre animatrice est super bonne. Elle cherche toujours des plats intéressants pour nous. Du nouveau parfois certes, mais intéressant d' ouvrir nos papilles gustatives sur des chemins moins fréquentés par nous. D' avoir à donner une note sur 10, il me serait impossible d' aller en bas de 15. Bonne soirée et merci sincèrement Mélodie. »
La Bouffe du Carrefour
3780 rue Grande-Allee, Saint-Hubert, QC J4T 2V7, CA